Ferments & yoga

Pauzeren

Yoga & fermentatie hebben een gemeenschappelijke deler, je kan beide processen niet versnellen. Het vergt een stilstaan, een verstilling, waarin schoonheid & nieuwe ervaringen in ontstaan.

Spelen!

In deze workshop zijn we thuis te gast bij Alexia Leysen, in een vredig huis met tuintje vol heilzame kruiden. Alexia is gepassioneerd door alle voordelen van een meer natuurlijke levensstijl. Hoe leren we steeds meer naar de essentie te gaan? Duurzame voeding en yoga zijn hiervoor twee heerlijke handvaten.  

Wat kan je verwachten?

〰️

Wat kan je verwachten? 〰️

Duurzaam

We duiken in de wereld van het fermenteren van dranken. Alexia vermijdt graag zo veel mogelijk verpakkingen en transport voor haar dranken. Chantal vindt het fantastisch hoe we onze gezondheid kunnen ondersteunen via het creëren van gefermenteerde dranken, versus de typische koolzuurhoudende dranken uit de supermarkt. Hier ontmoeten 2 mooie werelden elkaar. 

Hands on

Zelf aan de slag gaan met fermentatie stelt je in staat om heerlijke, bruisende én gezondheidsbevorderende drankjes te maken. Zo vermijd je een teveel aan toegevoegde suikers + bespaar je het transport van water en verpakkingsmateriaal. Daarnaast is het ook enorm interessant wat we met de bijproducten van onze fermenten kunnen doen. We leren op een slimme manier nadenken over hoe we lokale ingrediënten kunnen inzetten om heerlijke drankjes mee te maken.

Wat je leert

De theoretische basis die je nodig hebt om met vertrouwen gefermenteerde drankjes te maken

  • Het verschil tussen wilde en gecultiveerde fermentatie

  • De relatie tussen suiker, alcohol & azijn

  • De veelvuldige toepassingen van appelazijn

  • We maken samen appelkombucha, appelazijn & een starter om zelf gefermenteerde drankjes mee te creëren.

yogalexia

Aansluitend, een moment om samen en in onszelf nog dieper te aarden.

🧘‍♀️1u relax yoga (elk niveau welkom)

🙋‍♀️ In een unieke huiselijke setting
❤️Verbindende gezelligheid voor en na 

🌳 Zicht op bomen en groen 

💆‍♂️ Savasana Bliss hoofdmassage (voor wie wil)
🌱 Blote voeten in het gras voor of na (als je extra wil gronden) 

🍵Heilzame bio tuinkruidenthee (zonder microplastics, hmm)

Praktisch

4 mei

🚃 Nekkersvijverstraat, Sint-Amandsberg
2 km van Gent-Dampoort station

Fermentatie: 14-16u30
Yoga: 16u30-18

Je betaalt 50 euro op voorhand & neemt 35 euro cash mee ter plaatse.